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제목 스마트카라 레시피
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2017-09-29 10:02:58
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  • 조회수 104
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요리의 끝 스마트카라

푸실리 샐러드 만들기


상큼한 드레싱이 포인트!

<푸실리 샐러드>


[분량 : 2인분  / 시간 : 30분 이내]

[필수재료]
푸실리 100g, 새우 5마리, 방울토마토 4개, 어린잎채소 1줌,
양파 1/4개, 올리브유 1T, 파슬리가루 1/3T

[소스재료]
올리브유 3T, 다진 양파 2T, 다진 마늘 1/2T, 레몬즙 1T, 소금 1t, 후추 약간

[선택재료]
파르메산치즈 약간


[조리순서]

1.푸실리 면은 끓는 물에 소금을 약간 넣어 약 8분간 삶아낸다.

2.삶아진 면은 건져내 올리브유 1숟가락과 파슬리가루 1/3숟가락을 넣고
버무려 냉장 보관 한다.

3.새우는 끓는 물에 새우 색이 변할 때 까지 삶아낸다.

4.방울 토마토는 반으로 썰어 준비하고 양파는 다져서 준비한다.

5.볼에 소스 재료를 모두 섞어 소스를 만든다.

6.볼에 냉장 보관한 푸실리 면과 방울토마토, 새우, 어린잎 채소를 올려
소스를 뿌리고 파르메산 치즈를 뿌려 완성한다.



첨부파일 푸실리샐러드만들기.JPG
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