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제목 스마트카라 레시피_깐풍새우
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2018-01-11
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  • 조회수 382
평점 0점

 깐풍새우

바삭 황홀한 새우의 자태 좀 보소♥


[분량 : 2인분  / 시간 : 30분 이내]

[필수재료]
냉동 새우 2줌, 튀김가루 3숟가락, 당근 1/6개, 양파 1/4개, 청양 고추 1개, 대파 10cm 2개

[양념재료]
진간장 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 2숟가락, 물 5숟가락

[조리순서]

1. 냉동 새우는 해동시킨 후 물총 부분을 제거한다.


2. 물총 부분을 제거한 새우는 물기를 제거한다.

3. 당근, 양파, 청양고추, 대파는 다져서 준비한다.

4. 볼에 분량의 양념재료를 석어 양념을 만든다.

5. 손질한 새우에 튀김가루를 묻히고 노릇하게 튀긴다.

6. 볶다가 양파, 당근을 넣고 양념을 넣는다.

7. 소스가 걸쭉해질 때까지 끓이다가 튀긴 새우를 넣고 버무려 완성한다.

 

첨부파일 깐풍새우.JPG
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